Tomme fermière de montagne
Fromage
Son bon goût fruité, fait qu’elle est mangée en toutes occasions :
En cube dans une salade ou à l’apéritif, rappée sur les pâtes, les pommes de terre, en sandwich, dans la soupe, sur un gratin, à la fin du repas sur le plateau de fromage, en fondue, etc.
TOMME FERMIÈRE DU PETIT-BORNAND LES GLIÈRES
UNE TOMME PÈSE +-1.600Kg
Le poids varie naturellement d’une Tomme à l’autre, en fonction de la saison, de la qualité du lait et du temps d’affinage. Un fromage fermier
Ferme l'épicerie paysanne1163 route de l'Essert 74130 Glières val de Borne
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