DEPOIVRE Sébastien

56 €

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Assemblage des trois cépages avec 50 % de Chardonnay, 25 % de Pinot noir et Meunier et 25 % de nos vins d'assemblage des années précédentes.
Dosage à 8-9 gr de sucre/l
Champagne frais et dynamique.
Nez floral et note de fruits à chair blanche.
En bouche note d’aubépine, d’acacias et fruit blancs.
Finale généreuse de crème anglaise.
Le Champagne de vos apéritifs et célébrations.

53 €

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Sur une base d'assemblage de 60 % de chardonnay, 25 % de Pinot noir et Meunier, nous ajoutons 20 à 25 % de coteau rouge issus de notre vinification suivant les années.
Dosage à 8-9 gr de sucre/l.
Ce champagne aux teintes cuivrées et au nez de compotée de fraises cuites, vous laissera en bouche une certaine vivacité ainsi que des notes fruitées de fraises et groseilles.
Ce vin crémeux et frais pour l’apéritif, accompagnera aussi bien vos grillades que des viandes rouges au cours d'un repas.

57 €

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Assemblage à 90 % du cépage Chardonnay et
de 10 % de vins de réserve.
Dosage à 8-9 gr de sucre/l.
Élégant à l’apéritif ce Champagne frais et sirupeux au nez, vif, aérien et finement miellé en bouche, peut dans le cadre d'accord met et vin, accompagner poisson et fruit de mer mais également une viande blanche à la crème.

47 €

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Assemblage des trois cépages avec 50 % de Chardonnay, 25 % de Pinot noir et Meunier et 25 % de nos vins d'assemblage des années précédentes.
Dosage à 8-9 gr de sucre/l
Champagne frais et dynamique.
Nez floral et note de fruits à chair blanche.
En bouche note d’aubépine, d’acacias et fruit blancs.
Finale généreuse de crème anglaise.
Le Champagne de vos apéritifs et célébrations.

Sélection du Guide Hachette des vins 2020