Cassoulet de Castelnaudary - 1,1kg

Produit du terroir


Notre cassoulet de Castelnaudary en 1,1kg contient :
Haricots lingots origine France, viande de canard confite (pour sa qualité, nous ne faisons confire que de la cuisse de canard) origine France, saucisse et viande de porc origine France, couennes, tomate, sel, poivre, épices. SULFITES traces.

Le conseil du Chef :
Disposez le cassoulet dans un plat en terre en laissant les saucisses apparentes. Pour ma part, j’y ajoute ½ verre d’eau.
Je le laisse dorer au four pendant que je vais dans ma cave chercher le Corbières ou le Minervois pour l’accompagner.
C’est le plat roi de Castelnaudary, issu de la tradition locale. Il doit son nom au récipient dans lequel il mijote : la cassole.

La Légende :
Le cassoulet est né lors d’un siège dont les chauriens (habitants de Castelnaudary) ont été les martyrs au Moyen-Âge.
Devant le manque de nourriture, ils ont réuni et mitonné toutes les dernières denrées qui leur restaient, donnant ainsi naissance au célèbre cassoulet de Castelnaudary.



Pays d'origine: France

Le Coustelous Le Coustelous

25 Allée des Jardiniers 11400 Castelnaudary

Les modes de livraison

  • Vente à emporter possible, avec les consignes suivantes :
    Mardi- Vendredi: 8h30 - 18h
    Samedi: 9h-12h/ 14h-17h

  • Livraison par colis possible
    (facturé 1€) et offerte à partir de 150€ d'achat chez ce vendeur.

  • Livraison à domicile possible :

  • Dans un rayon de 15 Kilomètres (facturé 0.5€) et avec pour consignes : Passez vos commandes le vendredi pour être livré le jeudi matin. (fermeture de la boutique le dimanche et lundi, réception de la marchandise le mardi matin) et offerte à partir de 75€ d'achat chez ce vendeur.

27,50 € la pièce


0 personne(s) ont ajouté ce produit à leurs favoris 💙


47 personne(s) ont vu ce produit ces 30 derniers jours.

Dernière visite le 13/06/2024 à 01:04:08.

Les derniers produits de l'établissement
Produit du terroir

Magret de canard séché et tranché - 100g

Le Coustelous
Le Coustelous

Magret de canard ...
Lire la suite

71,00 €

Produit du terroir

Magret de canard séché entier - 300g

Le Coustelous
Le Coustelous

Magret sé ...
Lire la suite

68,00 €

Produit du terroir

Jarret de porc - 420g

Le Coustelous
Le Coustelous

Notre jarret de ...
Lire la suite

10,00 €

Légume

Haricots lingots de Castelnaudary IGP

Produit du terroir

Graisse de canard - 300g

Produit du terroir

Lentilles du Lauragais - 840g

Produit du terroir

Haricots de Castelnaudary cuisinés - 840g

Produit du terroir

Cassoulet de Castelnaudary - 500g

Le lieu où se trouve l'établissement