Fromagerie des Huttes

À propos

Situé à Marcillat-en-Combraille, aux confins de l'Allier, du Puy de Dôme et de la Creuse, nous élevons nos animaux avec respect du bien être animal et de l'environnement.

Notre troupeau de 60 chèvres de race Alpine et de 10 vaches laitières de race Jersiaise et Brune permet de fabriquer fromages et yaourts, grâce à l'utilisation du pâturage de nos prairies de mars jusqu'à octobre puis de foin produit sur la ferme pour l'hiver.

Nous avons également un troupeau de 80 vaches à viande de race Charolaise et Aubrac, conduit sur le même principe. Les vaches que nous vous proposons sont engraissées à l'herbe et céréales de la ferme. Les veaux sous la mère sont élevés avec le lait de leur mère.

Mode de vente

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